Entre deux visites pittoresques villages Gardois, profitez de la piscine et de ses transats en été pour une détente méritée et de son restaurant "A La Table d'Alexandre" où la cuisine conjugue tradition et créativité, pour exalter Saveurs et Parfums...
L'établissement est militant du goût et membre de la confrérie des restaurateurs du métier du Gard.
Le Domaine de l’Aqueduc est né d’une subtile union entre la passion et le savoir-faire. Un seul mot d’ordre pour ce domaine familial ; travailler pour une recherche de vins de qualité, mais toujours dans le plus grand respect de la vigne.
C’est ainsi que nous retrouvons des cépages locaux ; tels que la syrah, le grenache ou encore la roussane et le viognier.
Chaque cuvée est le reflet d’un terroir, d’une typicité propre au domaine afin d’échapper à la standardisation des arômes
Une tradition familiale depuis des siècles Petits-fils et arrières petits-fils de viticulteurs, la famille Pourquier s’est installée au début du siècle dernier sur la commune de Ribaute les Tavernes.
Le domaine se situe au cœur du vignoble du Duché d’Uzès, et trouve ses racines sur d’anciennes terrasses du Gardon, la rivière emblématique des Cévennes. Ce terroir atypique très chaud constitué de gros galets roulés permet une grande maturité des raisins, tout en conservant le potentiel aromatique. De ce terroir sont nées les cuvées Camp-Galhan, des vins aux structures aromatiques, provenant d’une sélection rigoureuse des raisins.
Parce que la terre nous est prêtée par nos enfants, nous avons choisi de la cultiver dans le plus grand respect de la nature.
Ce vin est le reflet de nos goûts et d’une façon de travailler, qui est l’héritage d’une famille de huit générations de vignerons.
Propriété familiale depuis plusieurs générations, le domaine compte une vingtaine d'hectares de vignes. Le vignoble, d'un seul tenant, entoure le Château de Roux.
Le vignoble est planté en cépages nobles tels que le Grenache, la Syrah ou encore la Roussanne.
Une taille courte et de faibles rendements (en moyenne 40hl/ha) ainsi qu'une culture respectueuse de l'environnement permettent à la vigne d'exprimer au mieux son potentiel.
Après avoir, du moyen-âge au début du XIX siècle, appartenu à plusieurs familles, le domaine entre chez les Deleuze en 1820.
Gabrielle, épouse de Louis Rochetin le dirige jusqu'au début du siècle dernier. Aujourd'hui, ses descendants exploitent ce vignoble et vous accueillent avec plaisir.
C'est ici, au domaine que nous les recevons comme des hôtes de marque, les invitant à exprimer leur caractère; la cave devient le lieu de toutes les tentations auxquelles le visiteur ne pourra résister, en dégustant ces vins de pays Duché d'Uzès et du Pays d'Oc que notre chai lui propose.
Le DOMAINE NATURA est situé à Saint Laurent la Vernède, village médiéval à 12 kilomètres au nord d'Uzès, les productions de l'exploitation sont issues de nos vignes et de nos arbres. Nous sommes heureux de vous accueillir 7 jours sur 7 pour vous faire découvrir nos méthodes culturales, notre chai et bien sûr nos produits du terroir au cours d'une dégustation.
Toutes nos productions sont ramassées à la main pour vous garantir une qualité constante au fil des ans car la récolte manuelle permet d'effectuer le tri nécessaire pour n'avoir que les meilleurs fruits.
Le respect de l'environnement est pour nous parti intégrante de la qualité. Notre environnement c'est la nature et nous nous devons de la respecter et de la protéger car c'est elle qui fournit l'essentiel vital à nos productions.
Le Duché d'Uzès en pays d'oc est une terre ou l'on élève des vins de caractère....
Sur des coteaux argilo-calcaires est un Mas. Situé en centre ville d'Uzès, le Domaine Saint- Firmin est la seule cave particulière de la ville d'Uzès. Au coeur du vignoble, dégustez et appréciez nos vins de pays, élevés avec une traçabilité exemplaire.
Depuis trois générations, le domaine est exploité par la Famille Blanc. Vignerons indépendants, les Frères Blanc ont la passion de la vigne et la fierté d'un terroir. Les vins du Domaine Saint Firmin Duché d'Uzès et IGP pays d'Oc sont élevés dans la tradition des vins du Languedoc-Roussillon.
L’écurie Font Clarette vous invite à découvrir ses attelages et sa ferme équestre dans la garrigue du sud de la France...
Au milieu des vignes, dans un lieu rustique et insolite, bordé de chemins de randonnées, vous serez accueillis chaleureusement dans un cadre à dimension humaine.
Emmanuel Pédeneau vous propose son professionnalisme pour accueillir votre cheval en pension ou en débourrage ou, tout simplement, pour vous faire découvrir le milieu équin à travers des balades en calèche, comme autrefois, au cœur de l’Uzège
Il sera à votre écoute pour définir la prestation qui correspond à vos attentes. Vous êtes attendus pour un moment de détente et de bonne humeur en toute simplicité.
Unique en Europe, le Jardin Arboretum de Bonsaï vous propose de découvrir les arts de la nature du Japon.
Dans les Cévennes gardoises, sur un terrain en terrasses arborées, sous l’ombre fraîche de pins et de chênes verts centenaires, vous pourrez admirer une collection exceptionnelle de plus de 70 bonsaï, constituée d’espèces autochtones (conifères et feuillus), fruit de 20 ans de travail et d’expérience.
Vous y découvrirez, entre autres, l’une des plus importantes collections d’Europe de pins et d’ifs de montagne plus que centenaires.
Le Jardin Arboretum de Bonsaï est également un lieu d’animations.
L'Atelier du Café : Café artisanal torréfié à l'ancienne selon une méthode traditionnelle utilisant le dernier torréfacteur de France, datant de 1905, fonctionnant au bois et au charbon. Découvrez notre gamme de cafés 100 % arabica en provenance des 4 coins du monde. N'hésitez pas à nous rendre visite à l'Atelier qui se situe à quelques encablures du Musée Haribo et à une dizaine de minutes du Pont du Gard.
Les Chambres d’Hôtes Tendances Cosy climatisées, vieille grange décorée avec authenticité, des vieux bois, pierres apparentes et terres cuites, ont pour nom des cépages de vins.
Vous pourrez prendre les petits déjeuners au bord de la piscine sous la grange avec les spécialités du matin sucrées ou salées ou au coin du feu selon la saison.
Piscine et Massage, avec thérapies chinoises aux huiles essentielles (sur réservation) dans votre suite, votre chambre ou au bord de la piscine.
Un décor unique créé par Karine Anfosso, déco-designer pour « Sud Ambiance »
A chaque Saison, un confort approprié. Ambiance Campagne, au coin du feu ou bien en terrasse ombragée sous les Kiwis avec une vue majestueuse et apaisante sur les Cévennes. Au printemps ou à l’automne, vous préfèrerez, peut-être, notre Terrasse Plein Sud. Une cuisine de femme aux Saveurs du Sud, au goût naturel, avec exigence et pertinence quant au choix des produits de saison, avec l’engagement du respect de la nature de nos régions. Volailles fermières, viandes de France , aromates et champignons sauvages du terroir.
Vous aimez les saveurs, les couleurs, vous choisirez parmi les mets fins et délicats proposés.
La carte est assortie aux saisons, aux couleurs, aux teintes savoureuses.
Vous aimez les lieux feutrés, calmes, propices au repos, et à la douceur de vivre.
Vous souhaitez passer un moment délicieux, vous aimez la discrétion, vous aimez accueillir vos partenaires et leur faire plaisir.
La Fleur de Thym, c’est avant tout votre restaurant, votre lieu. Accessible, vous pouvez prévoir de vous déplacer en nombre ou avec bébé, tout est prévu pour votre confort:
Un grand espace couvert pour garer vos véhicules, et un accès large, aménagé récament pour les moins mobiles d’entre vous.
C’est aussi de la lumière et des couleurs. Votre restaurant vous invite à découvrir une ambiance chaleureuse et légère.
Les chambres d'hotes se trouvent dans une ancienne magnanerie aux proportions paisibles et bien équilibrées située à l'écart, dans un petit vallon, entourée de bois et de vignes. De la maison s'ouvre une vue imprenable sur les Cévennes. Les sentiers invitent à des promenades pour découvrir les rochers et vallons avoisinants.
A travers une longue voûte en pierres où, chaque année, les hirondelles viennent maçonner leurs nids de glaise, son entrée nous mène jusqu'à la cour intérieure, couverte. - ici il fait bon s'asseoir à l'ombre pendant les heures de canicule, ou de profiter d'une atmosphère enchanteur aux chandelles les soirs de nôtre halte gourmande. D'ici on accède au jardin de garrigues avec ses fruitiers, sa cascade et ses bassins d'eau naturelles, c'est un endroit de rêve pour le farniente… au balcon et à la partie ancienne de la maison. la terrasse sur le toit vous offre une autre place entouré de l'ancien glycine centenaire de vous reposer ou gouter - hors été - des diners gourmets.
