Vous aimez les saveurs, les couleurs, vous choisirez parmi les mets fins et délicats proposés.
La carte est assortie aux saisons, aux couleurs, aux teintes savoureuses.
Vous aimez les lieux feutrés, calmes, propices au repos, et à la douceur de vivre.
Vous souhaitez passer un moment délicieux, vous aimez la discrétion, vous aimez accueillir vos partenaires et leur faire plaisir.
La Fleur de Thym, c’est avant tout votre restaurant, votre lieu. Accessible, vous pouvez prévoir de vous déplacer en nombre ou avec bébé, tout est prévu pour votre confort:
Un grand espace couvert pour garer vos véhicules, et un accès large, aménagé récament pour les moins mobiles d’entre vous.
C’est aussi de la lumière et des couleurs. Votre restaurant vous invite à découvrir une ambiance chaleureuse et légère.

Cuisinier de formation, Laurent Maire évolue au fil des expériences et des prises de conscience vers une démarche globale sensibilisant sur le fait alimentaire, source de plaisir et de convivialité mais également à l’origine de nombreux paradoxes…

Persuadé que la réalisation d'un repas ainsi que son partage revêt une importance qui va bien au-delà de la simple satisfaction d'un besoin physiologique, Laurent propose un regard différent sur l’alimentation en mêlant compétence, aspect ludique, plaisir et créativité...

Niché au coeur d'Anduze, un village situé à "la porte des cévennes", incourtournable de culture et d'histoire, le "Cévenol", plus ancien établissement de la place, vous accueille dans une ambiance chaleureuse aux couleurs de nos montagnes et de nos vallées où le feu de la cheminée danse le soir.
Un savoir-faire unique... Issu d'un mélange subtil des recettes de nos grand-mères revisitées, mises au goût du jour et des saveurs Méditerranéenne, alliant les produits de terroirs frais et du bassin de la grande Bleue.Un service de restauration à l'année, ouvert midi et soir, à l'écoute des convives avec une attention toute particulière pour les enfants avec un menu spécial, des chaises hautes et une nursery.

Un bâtiment en pierre du Pont du Gard, à l'architecture originale, situé au milieu d'une oliveraie de plus de 1200 arbres, d'une trentaine de varitétés du bassin méditerranéen.  Des équipements modernes permettant de produire nos huiles et aussi de triturer à façon votre  récolte avec un niveau de qualité élevé.

Notre hôtel "Le Patio de Violette" labellisé Logis de France, est situé au calme et à 20 mn à pied du centre historique d'Uzès. Il vient de recevoir tout récemment sa 3ème étoile...
Architecture contemporaine, agencement design et ambiance florale et arborée, tout est prévu à l'hôtel pour colorer votre séjour de moments agréables.
Vous résiderez dans des chambres raffinées et contemporaines et vous bénéficierez de toute l'attention d'un service familial.
Notre labellisation Logis de France 2 cheminées vous garantit un hébergement de bon standing au confort soigné et une qualité de servicves. De nombreuses prestations offertes alliées à une situation idyllique font du Patio de Violette le choix idéal pour un séjour en famille, en amoureux ou pour accueillir toutes vos occasions festives ou réunions d'affaires.

Situé en périphérie de la ville d’Uzès, l’Hôtel Saint Geniès bénéficie d’un emplacement privilégié, à la fois au calme et proche du centre historique d’Uzès.
De la terrasse, où vous pourrez prendre le petit-déjeuner, (servi en salle également), toute la plaine s’ouvre devant vous et vous offre une vue grandiose sur la garrigue et le Mont-Ventoux.
Dans le jardin, les enfants pourront jouer ou se baigner pendant que vous appréciez le calme des lieux, assis au bord de la piscine.
Carline et Rik Vergote vous réservent un accueil chaleureux, dans une ambiance familiale.

Aux portes de la Provence, entre Cévennes et Camargue, proche de sites naturels exceptionnels (Pont du Gard, monuments romains...) se découvre le village de Sernhac. Campé aux pieds des collines, entouré de vignes et d'oliviers il est un lieu de halte tranquille au centre d'un triangle Avignon, Uzes, Nîmes. Notre maison d’hôtes « les aires passagères », située au coeur du village, est une des plus anciennes bâtisses. La maison de maître érigée au 16ème siècle et ses nombreuses dépendances sont distribuées autour d'une vaste cour intérieure.