Nos partenaires

La Ferme de Cornadel

Restaurant de caractère | AOP Duché d'Uzès

Un décor unique créé par Karine Anfosso, déco-designer pour « Sud Ambiance »

A chaque Saison, un confort approprié. Ambiance Campagne, au coin du feu ou bien en terrasse ombragée sous les Kiwis avec une vue majestueuse et apaisante sur les Cévennes. Au printemps ou à  l’automne, vous préfèrerez, peut-être, notre Terrasse Plein Sud. Une cuisine de femme aux Saveurs du Sud, au goût naturel, avec exigence et pertinence quant au choix des produits de saison, avec l’engagement du respect de la nature de nos régions. Volailles fermières, viandes de France ,  aromates et champignons sauvages du terroir.

La Fleur de Thym

Restaurant de caractère | AOP Duché d'Uzès

Vous aimez les saveurs, les couleurs, vous choisirez parmi les mets fins et délicats proposés.
La carte est assortie aux saisons, aux couleurs, aux teintes savoureuses.

Vous aimez les lieux feutrés, calmes, propices au repos, et à la douceur de vivre.
Vous souhaitez passer un moment délicieux, vous aimez la discrétion, vous aimez accueillir vos partenaires et leur faire plaisir.
La Fleur de Thym, c’est avant tout votre restaurant, votre lieu. Accessible, vous pouvez prévoir de vous déplacer en nombre ou avec bébé, tout est prévu pour votre confort:
Un grand espace couvert pour garer vos véhicules, et un accès large, aménagé récament pour les moins mobiles d’entre vous.
C’est aussi de la lumière et des couleurs. Votre restaurant vous invite à découvrir une ambiance chaleureuse et légère.

La Vieille Maison

Chambres d'hôtes | AOP Duché d'Uzès

Les chambres d'hotes se trouvent dans une ancienne magnanerie aux proportions paisibles et bien équilibrées située à l'écart, dans un petit vallon, entourée de bois et de vignes. De la maison s'ouvre une vue imprenable sur les Cévennes. Les sentiers invitent à des promenades pour découvrir les rochers et vallons avoisinants.
A travers une longue voûte en pierres où, chaque année, les hirondelles viennent maçonner leurs nids de glaise, son entrée nous mène jusqu'à la cour intérieure, couverte. - ici il fait bon s'asseoir à l'ombre pendant les heures de canicule, ou de profiter d'une atmosphère enchanteur aux chandelles les soirs de nôtre halte gourmande. D'ici on accède au jardin de garrigues avec ses fruitiers, sa cascade et ses bassins d'eau naturelles, c'est un endroit de rêve pour le farniente… au balcon et à la partie ancienne de la maison. la terrasse sur le toit vous offre une autre place entouré de l'ancien glycine centenaire de vous reposer ou gouter - hors été - des diners gourmets.
 

Laurent Maire

Chef à domicile/Traiteur

Cuisinier de formation, Laurent Maire évolue au fil des expériences et des prises de conscience vers une démarche globale sensibilisant sur le fait alimentaire, source de plaisir et de convivialité mais également à l’origine de nombreux paradoxes…

Persuadé que la réalisation d'un repas ainsi que son partage revêt une importance qui va bien au-delà de la simple satisfaction d'un besoin physiologique, Laurent propose un regard différent sur l’alimentation en mêlant compétence, aspect ludique, plaisir et créativité...

Le Bec à Vin

Restaurant de caractère | AOP Duché d'Uzès

Au centre de la vieille ville d'Uzès, une rue entre les tours, entre la place du Duché et la place aux Herbes, Greg, Chloé et leur équipe vous attendent. Venez découvrir ce lieu unique à Uzès, notre jardin ombragé et nos salles voûtées du XIIème siècle, un ancien relais de dilligences.

Si vous voulez passer um moment romantique, ou une soirée entre amis, venez au Bec à Vin.

Notre spécialité; la qualité. Produits du marché et petits plats maison.

Venez découvrir notre belle carte des vins!

Le Cévenol

Restaurant de caractère | AOP Duché d'Uzès

Niché au coeur d'Anduze, un village situé à "la porte des cévennes", incourtournable de culture et d'histoire, le "Cévenol", plus ancien établissement de la place, vous accueille dans une ambiance chaleureuse aux couleurs de nos montagnes et de nos vallées où le feu de la cheminée danse le soir.
Un savoir-faire unique... Issu d'un mélange subtil des recettes de nos grand-mères revisitées, mises au goût du jour et des saveurs Méditerranéenne, alliant les produits de terroirs frais et du bassin de la grande Bleue.Un service de restauration à l'année, ouvert midi et soir, à l'écoute des convives avec une attention toute particulière pour les enfants avec un menu spécial, des chaises hautes et une nursery.

Le coing des vignes

Chambres d'hôtes | AOP Duché d'Uzès

Ancienne ferme vigneronne restaurée avec charme, le "coing" des vignes a conservé l'authenticité de ses vieilles pierres en intégrant une décoration harmonieuse d'ancien et de moderne.Les chambres sont agréables, calmes, confortables et climatisées avec vue sur le jardin arboré et la piscine. Un véritable petit "coing" de paradis.

Le Moulin d'Uzès

Producteur local | AOP Duché d'Uzès

Un bâtiment en pierre du Pont du Gard, à l'architecture originale, situé au milieu d'une oliveraie de plus de 1200 arbres, d'une trentaine de varitétés du bassin méditerranéen.  Des équipements modernes permettant de produire nos huiles et aussi de triturer à façon votre  récolte avec un niveau de qualité élevé.

Le Moulin des Costières

Producteur local | AOP Costières de Nîmes

Situé entre Provence et Camargue, sur la commune de Saint-Gilles, le Moulin des Costières est un vaste domaine familial de 30 hectares. Depuis plus de 20 siècles, l'olivier est au centre d'une culture gastronomique et d'un art de vivre dont le languedoc a hérité avec bonheur et passion. Carole et Fabien JEANJEAN, propriètaires, s'attachent à perpétuer cette tradition en décliant dans les cuisines du Moulin les multiples saveurs du soleil pour constituer une gamme savoureuse que colorée.
 

Le Patio de Violette

Hôtel de Charme | AOP Duché d'Uzès

Notre hôtel "Le Patio de Violette" labellisé Logis de France, est situé au calme et à 20 mn à pied du centre historique d'Uzès. Il vient de recevoir tout récemment sa 3ème étoile...
Architecture contemporaine, agencement design et ambiance florale et arborée, tout est prévu à l'hôtel pour colorer votre séjour de moments agréables.
Vous résiderez dans des chambres raffinées et contemporaines et vous bénéficierez de toute l'attention d'un service familial.
Notre labellisation Logis de France 2 cheminées vous garantit un hébergement de bon standing au confort soigné et une qualité de servicves. De nombreuses prestations offertes alliées à une situation idyllique font du Patio de Violette le choix idéal pour un séjour en famille, en amoureux ou pour accueillir toutes vos occasions festives ou réunions d'affaires.

Le Relais Sarrasin

Hôtel de Charme | AOP Duché d'Uzès

Situé au pied du village médiéval de Vézénobres (pays de la figue), le Relais Sarrasin est depuis 1987 un hôtel particulier qui fût autrefois une ancienne poste puis une gendarmerie.
Cet établissement de charme aussi convivial que des maisons d'hôtes, offre 14 chambres décorées sur différents thèmes, affichant une esthétique résolument contemporaine.
Entre deux visites pittoresques villages Gardois, profitez de la piscine et de ses transats en été pour une détente  méritée et de son restaurant "A La Table d'Alexandre" où la cuisine conjugue tradition et créativité, pour exalter Saveurs et Parfums...

Le Saint Géniès

Hôtel de Charme | AOP Duché d'Uzès

Situé en périphérie de la ville d’Uzès, l’Hôtel Saint Geniès bénéficie d’un emplacement privilégié, à la fois au calme et proche du centre historique d’Uzès.
De la terrasse, où vous pourrez prendre le petit-déjeuner, (servi en salle également), toute la plaine s’ouvre devant vous et vous offre une vue grandiose sur la garrigue et le Mont-Ventoux.
Dans le jardin, les enfants pourront jouer ou se baigner pendant que vous appréciez le calme des lieux, assis au bord de la piscine.

Carline et Rik Vergote vous réservent un accueil chaleureux, dans une ambiance familiale.

Le Saint Roman

Restaurant de caractère | AOP Costières de Nîmes

Une cuisine française composée d'ingrédients frais, élaborée selon la saison et les trouvailles de notre chef Sébastien Duluc.
Sous les voûtes chaleureuses ou bien dans le patio verdoyant, une ancienne chapelle du 17e siècle, découvrez nos formules et menus gastronomiques de 19€ à 45€.
Christian Guiot, maître d'hôtel aux Doctrinaires depuis 22 ans, vous guide avec expertise vers les meilleurs crus de notre région et de France.
Notre cave est labellisée « Cave Prestige Vins de Bordeaux ».
Les produits nobles et frais travaillés uniquement sur place : voici la philosophie de notre chef.

Les aires passagères

Chambres d'hôtes | AOP Costières de Nîmes

Aux portes de la Provence, entre Cévennes et Camargue, proche de sites naturels exceptionnels (Pont du Gard, monuments romains...) se découvre le village de Sernhac. Campé aux pieds des collines, entouré de vignes et d'oliviers il est un lieu de halte tranquille au centre d'un triangle Avignon, Uzes, Nîmes. Notre maison d’hôtes « les aires passagères », située au coeur du village, est une des plus anciennes bâtisses. La maison de maître érigée au 16ème siècle et ses nombreuses dépendances sont distribuées autour d'une vaste cour intérieure.

Les Doctrinaires

Hôtel de Charme | AOP Costières de Nîmes

Une atmosphère presque mystique règne dans cet ancien collège religieux bâti en 1635. Certains affirment que ses caves voûtées recèlent encore des trésors...
Cette fabuleuse bâtisse est située au bord du canal de plaisance au cœur du secteur sauvegardé. Elle vous ouvre les portes de la Provence et du Languedoc-Roussillon, pour un séjour dans les règles de l'art.
Sous les voûtes d'époque, dans le jardin ou bien dans l'ancienne chapelle à ciel ouvert transformé en patio, vous voyagez dans le temps.
Nos 32 chambres aux tonalités de Provence sont calmes et confortables. Depuis votre fenêtre, vous apercevez le canal de plaisance qui invite à la promenade. Dix minutes à pied suffisent pour rejoindre les brasseries et restaurants, le château médiéval et les arènes.

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